Theo chân ông Lê Văn Lớn, phó chủ tịch Hội
nông dân xã Tân Quý Tây, huyện Bình Chánh, TP.HCM, chúng tôi đi tham quan cơ sở
trồng rau mầm trên nền đất cứng rộng 1.200 m2 của ông Nguyễn Ngọc Ngoan. Qua
khỏi một chiếc cầu nhỏ bắc qua con mương, đập vào mắt chúng tôi là hai dãy nhà
lợp lá dừa dài hun hút, ít ai nghĩ rằng bên trong đang hiện hữu một nhà xưởng
chuyên sản xuất rau mầm cung cấp cho thị trường TP.HCM và các tỉnh, thành lân
cận, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho gia đình.
Trao đổi với chúng tôi, ông Nguyễn Ngọc Ngoan
cho biết: “Lúc đầu tôi cũng đi mua hộp xốp, cây sắt về làm kệ, mua hạt rau mầm
về trồng. Qua quá trình trồng thử nghiệm, tôi thấy nhiều điểm không hợp lý, hơn
nữa đất nhà mình rộng, tại sao mình không trồng trực tiếp trên nền đất mà phải
mua dụng cụ cho tốn kém?”. Nghĩ là làm, ông quyết định chuyển sang trồng rau
mầm trên nền đất cứng. Nhờ chịu khó cần cù, chăm sóc đúng kỹ thuật, rau phát
triển tốt đến tận bây giờ.
