Mật độ nuôi 250 con/m2. Đạt trọng lượng 3 con/kg trong 6 tháng nuôi loại giống 14 con/kg . Đạt trọng lượng,
mỗi 4 kg thức ăn cho ra 1 kg lươn.
.jpg)
KỸ THUẬT NUÔI
1) Xây hồ xi măng:
- Diện tích từ 6-10 m2
- Cẩn gạch tàu hoặc men bên trong hồ.
- Chiều cao tính từ đáy đã cẩn gạch xong đạt 70cm
- Cấu trúc hồ có hình chữ nhật ( để tiện làm vệ sinh).
- Cấu trúc đáy hồ có độ nghiêng từ 3-5cm về hướng thoát nước.
- Hệ thống đưa nước vào gồm ống Þ42 sát đáy hồ hết chiều dài cạnh ngang ở đầu cao (để đẩy cặn ở đáy). Ống Þ27 hết chiều dài cạnh ngang
cách đáy 40cm (để xả tràn chất bẩn bề mặt).Tất cả 2 loại ống được khoan lỗ, ống lớn lổ 6mm,ống nhỏ 3mm.
- Ở đáy hồ gắn 6 móc sắt 6mm trùng với vị trí 6 đầu thanh ngang cua vĩ, do ta dùng 3 cây thanh ngang 4/6cm để đóng vĩ đở cho lươn nằm.
Vĩ đở gồm 3 vĩ, mỗi vĩ cách nhau 10cm tính từ đáy này đến mặt tấm trên. Tổng 3 tấm chồng lên nhau đạt độ cao 30-35cm
- Ta dùng cây le rừng để đóng lên thanh đở 4/6cm đã nói trên. Mỗi cây le cách nhau 10cm. Ta chồng 3 tấm vĩ lên nhau , có tổng cộng 30cm,
mực nước ấn định 32cm (hơn mặt vĩ 2cm).
2) Chọn giống
- Ta chọn lươn thiên nhiên có độ lớn 10c/kg – 40c/kg khỏe mạnh (thường mua của mối lái quen, uy tín). Không sử dụng lươn xuyệt điện
hoặc bẫy mồi thức ăn có độc. Số lươn đó đưa về thuần dưỡng 10 ngày ổn định không còn chết. Số lươn hao do chết khoảng 50-60%
số còn lại ta đưa vào hồ nuôi có vĩ để cho ăn.
- Khi đưa giống về chủ yếu là xử lý sát trùng nước, trong thời gian 10 ngày lươn không ăn mồi nên không dùng kháng sinh diệt virus.
- Khi đưa vào nuôi ở hồ có vĩ ta sẽ tập cho lươn biết ăn và quen với môi trường mới. Cho lươn ăn trùn quế hoặc loại thực phẩm lươn ưa thích.
Ta phải đạt được 4 ổn định trong chế độ nuôi: thời gian cho ăn,chất lượng mồi, số lượng mồi, vị trí để mồi.
- Sau 30 ngày nuôi ta bắt đầu lựa lươn theo kích cở (đồng cở) để nuôi chung trong 1 hồ. Có thể chia thành 2-4 nhóm tùy theo lươn
có đồng cở hay không.
- Sau khi chia nhóm đều cở, ta biên chế theo mật độ 250c/m2 dể nuôi đến thu hoạch. Hồ lươn sau khi lựa, còn lại loại nhỏ sẽ lựa lại
sau 1 tháng nuôi.
3) Khẩu phần thực phẩm
- Ta có thể nuôi lươn bằng cá, ốc hoặc tôm, tép…,vấn đề là giá cả và sự ổn định loại mồi khi đã chọn. Ta có thể đưa thêm khoáng chất ,vi lượng ,
vi sinh để tăng cường
khả năng trao đổi
chất khi ở trong môi trường ao sạch không đất.
- Tỷ lệ mồi từ 1,5-5% tỷ trọng cơ thể lươn nuôi, tùy giai đoạn lươn nhỏ tỷ trọng cao hơn lươn lớn. Thời gian ăn 30 phút kết thúc.
4) Vệ sinh phòng bệnh
- Sau khi ăn 30 phút xã tràn nước làm sạch bề mặt hồ 60 phút tùy mức độ dơ trong hồ, có thể lâu hơn.Sau khi ăn 6 giờ có thể thay 100% nước trong hồ,
đưa nước sạch vào, lươn có thể chịu được độ pH 5 -
8 khi đã trãi qua giai đoạn thuần dưỡng, (đó là giá trị của 10 ngày đầu thuần dưỡng đã nói ở trên ).
Ta có thể sử dụng nước giếng bơm trực tiếp vào hồ nuôi.
- Khi lươn không khỏe ,ăn ít, ta nên chú ý những con yếu rời khỏi đàn, nằm riêng lẻ ,xem triệu chứng lâm sàn gồm:lở loét, đỏ hậu môn, đỏ một đoạn hoặc từng đoạn.
Ta đến cửa hàng thuốc thủy sản để được sự hướng dẫn chuyên môn về cách sử dụng thuốc, phải có kiến thức về thuốc, để phân biệt hoạt chất nào cần, nên và không nên sử dụng.
Và trước khi thu hoạch 3 tháng không sử dụng kháng sinh.. Chủ yếu la vệ sinh để phòng bệnh.
5) Chất lượng sản phẩm
Với phương pháp nuôi như trên ,có thể phát triển qui mô lớn để phục vụ hợp đồng xuất khẩu . Đồng thời cho ra thị trường sản phẩm sạch, làm yên lòng người tiêu dùng.
Kể cả khách hàng khó tính nhất cũng chấp nhận.
6)Làm lành mạnh môi trường
Ta xây hồ nuôi trên mặt đất cao, cho hệ thống xả nước xuống hồ âm với diện tích bằng 5% diện tích nuôi. Ta thả cá trê lai hoặc cá rô lai xuống ao âm ,để nuôi bằng thực phẩm dư
hoặc chất thải từ lươn. Khi nước trong hồ lươn xả xuống hồ âm, cá sẽ ăn hết mồi dư, chỉ còn lại nước sẽ chảy theo hệ thống ống đi ra ao nuôi rau muống, ta thu hoạch rau để nuôi gia súc, gia cầm.
Không tốn tiền mua , ta có 2 sản phẩm cá và rau ,từ tiết kiệm và xử lý tốt môi trường cho khu trại.
Video:
Video: